12月25日，宜昌桃花嶺飯店許典恒工匠創(chuàng )新工作室開(kāi)展烹飪技能創(chuàng )新競賽，59位選手帶來(lái)118道菜品參加比拼。

此次烹飪技能創(chuàng )新競賽是許典恒工匠創(chuàng )新工作室充分發(fā)揚和傳承勞模工匠創(chuàng )新引領(lǐng)作用，弘揚宜昌餐飲文化的一次有益嘗試。經(jīng)過(guò)激烈角逐和評委評分，來(lái)自爐灶組的段金建榮獲一等獎，蒸菜組的陳英杰、爐灶組陳球萍榮獲二等獎，李連杰、劉磊、郝云鳳獲得三等獎。張海斌、龔仁毅分別榮獲優(yōu)秀獎和最佳新人獎。

比賽中，烹飪師傅們相互切磋和交流，提高了技藝，激發(fā)了飯店員工的創(chuàng )新熱情。